DAD's BBQ
Clases de Asado.
En DAD’s BBQ queremos que disfruten de la pasión de cocinar con fuego .
Clases de Asar y BBQ
Lunes a Viernes de 9:00AM a 9:00PM
Sábados de 9:00am a 7:00PM
Grupos de 10 personas
Costo $5,000 a $15,000MN por persona según proteínas elegidas incluye Kit de Mandil y utensilios para asar.
Temas
- Historia de asar y ahumar
- Tipos de asadores
- Tipos de madera / Carbón
- Distintas maneras de prender el fuego
- Cortes en animales y calidades
- Temperatura para asar
- Marinados – Wet y Dry Rubs
- Botanas – Chorizo Argentino, Mollejas, chistorra, etc
- Salsas – Verde, Roja, borracha, chimichurri, etc.
- Asar Vegetales – Elote, espárragos, betabel, papa, cebolla, alcachofa, Berenjena
- Asar Aves – Pollo, Pavo, Pato
- Asar Pescados y Mariscos- Salmon, Langosta, camarones, pulpo, huachinango
- Asar res Cortes: Filete, Ribeye, T-bone, Costilla de Rib-eye, Short Rib, Picaña, Entraña, Brisket
- Asar puerco – Baby Back rib, Spare Rib, pork belly, Boston Butt
- Cabrito entero, Lechón entero, Ternera entera
Contáctanos para más información y planear tu clase de Asado.
Todos nuestros eventos incluyen: Refrescos, Agua, Cerveza y toda la materia prima que se va a cocinar
Atendemos, grupos de amigos, empresas, eventos para proveedores y clientes, team building, etc.
